こんにちは！スタッフの北川です。

秋の味覚と言えば「サンマ」ですね。

皆さんもう「サンマ」は食べましたか？

ここで「サンマの豆知識」をお伝えしますね。

「サンマ」は脂ののった青魚であり、秋の代表的な「秋の味覚」です！

細長く銀色に光る魚体が刀に似ているから「秋刀魚」という漢字が使われています。

「サンマ」は日本のはるか沖合の公海を回遊し
秋になると日本近海に近づいてくる性質があります。

塩焼きが定番ですが、刺身、フライ、炊き込みご飯など
多様な調理法で楽しまれています。

どうですか？「サンマ」が食べたくなりましたか？

今が旬「サンマ」をぜひ食べてみてくださいね(^O^)／

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では、本題に行きましょう!!


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Shear

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